pohon aren, memiliki nilai ekonomis tinggi

Pohon Aren memiliki banyak manfaat sebagaimana yang dimiliki oleh pohon jenis palma lain yaitu kelapa. Mulai dari batang, daun hingga buahnya semua bisa diolah menjadi beraneka komoditi yang bernilai ekonomis. Hanya saja, berbeda dengan kelapa, untuk pohon Aren ini buah yang dihasilkan tidak bisa langsung dikonsumsi. Hal ini disebabkan buah aren memiliki karakteristik yang berbeda dengan buah kelapa. Dimana untuk buah aren ini, jika dikonsumsi secara langsung akan menimbulkan rasa gatal yang berlebih di kulit.
ada beberapa manfaat pohon aren, diantaranya adalah :

1. Nira dan Gula

Gula aren ini didapat melalui cara menyadap tanda bunga jantan yang mekar serta menghamburkan serbuk sari berwarna kuning. Caranya, tandan dimekarkan lalu dipukul pukul selama beberapa hari sampai keluar cairan dari dalamnya. Selanjutnya tandan dipotong serta pada bagian ujung digantungkan tahang bambu sebagai penampung cairan yang keluar tersebut.

Cairan nira yang terkumpul inilah yang kemudian dimasak dan diolah menjadi gula aren. Di beberapa daerah, cairan nira juga kerap diolah sebagai minuman beralkohol melalui sistem fermentasi. Nira mentah bisa pula digunakan sebagai obat pencahar alami, sedangkan nira segar bisa digunakan sebagai pengembang roti.

2. Kolang Kaling

Kolang kaling berasal dari buah aren yang masih muda. Kolang kaling adalah bagian dari inti buah muda tersebut. Cara mengeluarkan biji tersebut dengan cara membakar buah muda atau merebusnya. Selanjutnya inti buah tersebut direndam dalam air kapur untuk menghilangkan getah yang beracun serta gatal.

3. Rumbia

Banyak digunakan sebagai atap rumah rakyat, yang berasal dari daun pohon aren. Daun pohon aren juga bisa digunakan sebagai daun rokok, terutama daun yang masih kuncup. Selain itu, lembar daun pohon aren bisa juga digunakan sebagai pembungkus barang dagangan, atau dipintal menjadi tali.

4. Tali Ijuk

Ijuk pohon aren dipintal menjadi sebuah tali yang sangat kuat, awet dan bisa digunkan di berbagai macam kondisi termasuk di laut.

5. Papan

Batang pohon aren ini sedikit berkayu pada bagian luar namun lunak berserabut pada bagian dalam. Bagian yang keras bisa diolah menjadi papan, kasau atau tongkat. Sementara bagian yang lunak bisa ditumbuk menjadi sagu, meski hasil sagu aren ini kualitasnya tidak sama dengan sagu rumbia.

6. Tepung Aren

Tepung aren merupakan tepung yang sangat sulit dicari produk penggantinya. Sebab, tepung aren memiliki keunggulan yang khas dibandingkan tepung jenis lain. Selain itu, tepung aren ini memiliki harga yang sangat mahal, karena untuk mendapatkannya harus melalui proses yang sulit. Mengingat, pohon yang hendak diambil tepungnya tersebut harus berumur minimal 20 tahun

kami juga menyediakan bibit aren